O sal rosa do Himalaia é semelhante ao sal de mesa, pois é composto de 8% de cloreto de sódio, o principal ingrediente do sal, mas ao contrário do sal comum, o sal rosa contém minerais como potássio, magnésio, cálcio e ferro, o que lhe confere sua característica cor de rosa. O sal rosa do Himalaia pode conter cerca de 84 oligoelementos diferentes. O sal de mesa é processado para remover impurezas e contém aditivos, como agentes antiaglomerantes, enquanto o sal rosa não é refinado.
O sal rosa do Himalaia tem muitos usos não dietéticos além dos dietéticos. O sal do Himalaia é usado em alguns banhos de sal.
As lâmpadas de sal também são frequentemente feitas de sal rosa do Himalaia. Estas lâmpadas são constituídas por um grande bloco de sal com uma fonte de luz interna que aquece o referido sal.
Também é popular entre as pessoas passar o tempo em cavernas artificiais de sal rosa do Himalaia. Tanto o sal de mesa quanto o sal rosa do Himalaia são compostos principalmente de cloreto de sódio, mas o sal rosa pode conter cerca de 84 minerais e traços de outros elementos também. Estes incluem minerais comuns, como o potássio e o cálcio, bem como os menos conhecidos, como o estrôncio e o molibdênio.
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